人参が余ってたので、人参盛りだくさんなランチを。 にんじん豆腐たまごの炒り煮 材料 にんじん半分 たまご2つ 豆腐半丁 塩少々 黒胡椒少々 オリーブオイル少々 ぽん酢少々 コツ にんじんに黒胡椒で味をしっかりつけて、豆腐が小さくなるまで切るように炒め…

パスタを作るときは、普通は鍋で作ると思います。 ただ、パスタ茹でるためだけに鍋を使うのは少し面倒。。。 そんな方に、鍋要らずのパスタの作り方をお伝えします！ シーフードパスタ 材料 鍋の代わり：パスタを茹でれるシリコンスチーマー ルクエのキッチ…

レバーが余っていたので、いつも作らないレバー料理に挑戦しました。 レバーとじゃがいものタパス風 タパスとは・・・ スペインで使われるようで、小皿料理やおつまみという意味です。（私は知らなかった汗） 材料 レバー、一口サイズで6切れぐらい じゃがい…

レバー入りのハンバーグを作ってみました。 ただ、レバーの下処理に大変時間がかかってしまったので、簡単に下処理できる方法があれば教えて下さいm(_ _)m レバー入りハンバーグの作り方（私の記憶ベース） 材料 まずは材料から。 牛の合挽き肉240g レバー80…